Café aux champignons par rapport au café traditionnel
Le café aux champignons et le café traditionnel sont des boissons énergisantes populaires[1] qui sont bénéfiques pour la santé et le bien-être. Les deux sont consommés pour le plaisir, préparés de manière savoureuse ou utilisés pour leurs effets bénéfiques sur la santé. Quelle est donc la principale différence entre les deux ? Le café normal est un peu « patate » ou basique par rapport au café aux champignons. Le mélange pour café aux champignons de Dodjivi, qui contient des champignons fonctionnels biologiques, vous apportera davantage[2] de bienfaits pour la santé!
Comparaison entre le café ordinaire et le café aux champignons
Le mélange de café aux champignons par Dodjivi combine du café arabica 100% moulu avec des extraits de champignons fonctionnels biologiques dans une poudre microfine qui se mélange instantanément et a le même goût que le café, mais avec des pouvoirs spéciaux. Les sommités, ou organes de fructification, de champignons tels que le reishi, l’hydne hérisson (lion’s mane), polypore versicolore (turkey tail) et le chaga sont extraits et déshydratés avant d’être mélangés au café. Le café ordinaire est préparé à partir des graines séchées et torréfiées du fruit du caféier[3].
Café aux champignons et café régulier : avantages et bienfaits
Le café aux champignons et le café ordinaire peuvent tous deux contribuer à la protection de la santé et à la lutte contre le vieillissement[4]. Tous deux réduisent le taux de sodium, améliorent[5]. la santé intestinale et favorisent la santé cardiaque[6]. Ils peuvent tous deux améliorer l’humeur et soutenir les fonctions[7] cérébrales (amélioration de la mémoire et des performances cognitives, diminution de la maladie de Parkinson[8]). Et tous deux peuvent influencer positivement la gestion de la glycémie. Mais le café aux champignons contient des polysaccharides, davantage de terpénoïdes, des bienfaits plus importants et des avantages qui améliorent votre mode de vie!
Le café aux champignons : une meilleure option nutritionnelle que le café classique
Le café aux champignons et le café ordinaire sont tous deux d’excellentes sources d’antioxydants[9] et contiennent des acides phénoliques, des terpénoïdes, des vitamines et des acides aminés. Quels sont donc les bienfaits du café aux champignons par rapport au café ordinaire? 250 ml de café arabica de torréfaction moyenne ont un score ORAC de 6725 antioxydants[10]. Ce n’est pas si mal! C’est comme une demi-tasse de myrtilles. 250 mg de champignon chaga (la quantité contenue dans une portion de mélange de café et champignons de Dodjivi a une valeur ORAC exceptionnelle de 366 750[11]! Le mélange Immunité de Dodjivi contient également 750 mg d’autres champignons, comme le reishi, l’hydne hérisson (lion’s mane), polypore versicolore (turkey tail).
Les avantages du café aux champignons
Le café aux champignons : un café amélioré offrant des effets anti-âges et une amélioration de l’humeur[12]. Comparé au café traditionnel, le café aux champignons contient moins de caféine et possède des propriétés adaptogènes plus prononcées, ce qui permet de réduire le stress[13] sans subir d’effets de surstimulation [14] ou de chute d’énergie. Les champignons stimulent et renforcent l’organisme sans causer d’anxiété, de nervosité, de reflux ou d’irritation de la vessie ou de l’intestin. Ils renferment des composés uniques absents dans le café[15], qui améliorent le métabolisme des sucres[16] et des graisses. De plus, les polysaccharides présents dans le café aux champignons soutiennent l’immunité et protègent le foie, le cerveau, le système squelettique et le système cardiovasculaire[17].
Devriez-vous essayer le café aux champignons?
Votre parcours vers la santé et bien-être global naturellement ne doit pas être compliqué. Faites du café aux champignons de Dodjivi la partie la plus facile de votre routine d’auto-soins et profitez de ses effets bénéfiques pour renforcer l’immunité[18], booster l’énergie[19], soulager le stress[20], améliorer la concentration et augmenter la productivité! Il est savoureux et se dissout instantanément – quelle commodité! Il vous suffit d’ajouter de l’eau bouillante à un mélange de café Dodjivi qui a le même goût que votre café préféré, et dites bonjour à votre dose quotidienne de reishi, chaga, l’hydne hérisson (lion’s mane), polypore versicolore (turkey tail) biologiques, tout en simplicité. C’est la manière la plus cool et sans effort d’améliorer votre santé et votre bien-être!
[1] Drive Research [2] Cleveland Clinic [3] National Coffee Association [4] USDA.Gov [5] Harvard T.H. Chan School of Public Health [6] Health Canada [7] National Library of Medicine [8] Amos Institute [9] Journal of Agriculture and Food Research [10] Superfoodly ORAC score Index [11] Superfoodly ORAC score Index [12] USDA.Gov [13] Health Canada [14] National Library of Medicine [15] Nature [16] National Library of Medicine [17] National Library of Medicine [18] Health Canada [19] Health Canada [20] Health Canada
Dana Green Remedios, RHN est une consultante praticienne en nutrition enregistrée de la Colombie-Britannique
