Si vous ne vous sentez pas toujours au mieux de votre forme, vous n'êtes pas seul.
Vous arrivez peut-être à associer une sensation de fatigue mentale à une nuit de sommeil peu réparatrice. Si cela se produit régulièrement, vous l'attribuez peut-être au stress. Mais si cela arrive fréquemment, vous commencez peut-être à vous interroger, voire à vous inquiéter. Après tout, avoir les idées confuses, ne pas trouver ses mots, avoir des difficultés à se concentrer et se sentir désorienté peut être perturbant.
Ces symptômes de fatigue mentale sont parfois appelés « brouillard cérébral ». Ils n'indiquent pas toujours un déclin cognitif lié à l'âge ou une maladie d'Alzheimer imminente, mais cela peut arriver. Comment le savoir ?
Évaluez vos symptômes
Parmi les symptômes pouvant indiquer un brouillard cérébral ou la maladie d'Alzheimer/une démence, on peut citer :
- Difficulté à trouver les mots
- Incapacité à mener une réflexion approfondie
- Problèmes de concentration
- Difficultés avec les compétences spatiales
- Troubles de la mémoire
- Moments de confusion
- Sensation de désorientation
- Difficulté à traiter l'information
- Résolution de problèmes
- Diminution des capacités visuelles
Si vous avez remarqué plusieurs de ces symptômes, ou au moins un qui affecte sensiblement votre vie, vous vous êtes peut-être demandé s'il s'agissait d'un simple brouillard cérébral, ou d'un problème plus grave, voire des premiers signes de la maladie d'Alzheimer. Face à la similitude de nombreux symptômes, comment distinguer les troubles cognitifs ou la fatigue mentale liés à l'apparition de la maladie d'Alzheimer ou d'une autre forme de démence, d'un trouble moins permanent, comme une simple fatigue passagère ?
Bien que nous ne puissions pas établir de diagnostic, certains indices peuvent vous apporter des éclaircissements sur les sujets suivants : brouillard cérébral, atrophie cérébrale (rétrécissement) et démence.
Brouillard cérébral
Le brouillard cérébral est généralement considéré comme un état transitoire, probablement secondaire à un autre problème et peu susceptible de s'aggraver. On peut citer en exemple des semaines de fatigue mentale provoquées par une insomnie, un sommeil de mauvaise qualité, des allergies importantes ou une consommation régulière d'alcool. Autre exemple : une confusion mentale en réponse à des déséquilibres alimentaires ou à un affaiblissement du système immunitaire lors d'une convalescence.
D'autres exemples peuvent inclure des pertes de mémoire survenant sur plusieurs mois ou années, notamment lors d'une transition hormonale majeure comme la périménopause ou l'andropause. On peut également citer des épisodes de désorientation dus à un dysfonctionnement thyroïdien, ou encore des troubles de la mémoire causés par la prise régulière d'un médicament, comme une statine pour réduire le cholestérol. Lorsque les troubles cognitifs sont liés à de mauvaises habitudes, telles qu'une alimentation déséquilibrée ou le tabagisme, les symptômes peuvent devenir chroniques.
La confusion mentale peut être provoquée par des facteurs
externes , comme la fatigue mentale ou des difficultés de traitement de l'information dues à un travail de nuit inhabituel, ou encore une exposition à un produit chimique ou à une prolifération de moisissures à domicile ou au travail. Elle peut également résulter de déséquilibres
internes ou de maladies, telles que la dépression majeure ou la maladie de Lyme.
Des facteurs déclenchants, comme le manque de sommeil, le stress et la fatigue nerveuse, peuvent entraîner des symptômes cognitifs, car l'élévation des hormones du stress peut provoquer une inflammation cérébrale. Ces exemples illustrent l'importance de préserver notre énergie pour maintenir notre résilience et notre santé. L'inflammation, à son tour, affecte les fonctions cérébrales et l'humeur. Prendre soin de soi peut réduire les risques de neuroinflammation, de troubles cognitifs et de dépression.
Maladie d'Alzheimer et autres formes de démence
La maladie d'Alzheimer, une forme de démence, a longtemps été considérée comme primaire (sans autre cause), progressive (c'est-à-dire qu'elle s'aggrave) et irréversible (mortelle). Malgré la persistance de cette conception, les nouvelles récentes sont bien plus encourageantes. Le pronostic reste sombre, mais savoir que son origine ne se limite pas aux gènes que nous portons à la naissance est source d'espoir.
Comme pour le brouillard cérébral, les symptômes de la maladie d'Alzheimer incluent généralement une fatigue mentale (parfois décrite comme une baisse d'énergie cérébrale),
des troubles de la mémoire et des difficultés à trouver ses mots. Mais ils peuvent aussi s'étendre à des changements d'humeur et de personnalité, à des troubles du jugement et même à des hallucinations. Ceci est principalement dû à une accumulation anormale de protéines, comme
les peptides bêta-amyloïde et
tau , dans et autour des cellules cérébrales, ce qui affecte leur fonctionnement.
L'un des facteurs de risque les plus reconnus de la maladie d'Alzheimer est une prédisposition génétique. Cependant, il pourrait y avoir bien d'autres facteurs en jeu. De multiples éléments semblent être liés à l'apparition de la maladie d'Alzheimer, et pas seulement la génétique ou la présence de plaques amyloïdes ou d'enchevêtrements neurofibrillaires, comme on le pensait auparavant.
Des chercheurs de renom ont découvert des interventions sur le mode de vie qui ont permis à de nombreuses personnes de stopper, voire d'inverser, la progression de leur maladie. En analysant les différents facteurs en jeu, nous pouvons agir pour modifier notre alimentation et notre mode de vie, dans l'espoir de prévenir la maladie ou d'en ralentir la progression.
Réduction du volume cérébral (atrophie) et mort des cellules cérébrales (neurones)
Les symptômes communs au brouillard cérébral et à la maladie d'Alzheimer , comme les troubles de la mémoire et les difficultés de compréhension, peuvent également être causés par la mort des cellules cérébrales ou par une atrophie cérébrale. Lorsque les neurones meurent, le cerveau peut se rétrécir, entraînant des problèmes de mémoire et de concentration et pouvant mener à la démence. Sans surprise, parmi les maladies liées à cette situation inquiétante figurent des affections neurologiques telles que la maladie de Huntington, la paralysie cérébrale, la maladie d'Alzheimer, la sclérose en plaques et les leucodystrophies.
La réduction du volume cérébral est liée à de nombreux autres facteurs, dont beaucoup sont comportementaux et donc plus faciles à contrôler. Parmi les mauvaises habitudes pouvant entraîner une réduction du volume cérébral, on trouve des activités
excessives (
comme la surutilisation des
appareils électroniques ) et d'autres que nous devrions pratiquer davantage (comme faire de l'exercice et stimuler notre intellect). Vous souvenez-vous de l'époque où vous deviez mémoriser les numéros de téléphone et les itinéraires ? Ne pas utiliser ces capacités peut, à terme, entraîner leur perte.
Quelles sont les causes de ces problèmes et que pouvons-nous faire ? Facteurs susceptibles de contribuer au brouillard cérébral
- Stresser
- Mauvais sommeil
- Maladie
- Déséquilibre hormonal
- Inflammation
- Médicaments à base de statines
- Mauvaises habitudes (Fumer, Boire)
- Déséquilibre alimentaire/glycémie
- rétrécissement du cerveau
Le café aux champignons peut-il répondre à ces préoccupations ?
Le café aux champignons est un excellent remède contre la fatigue mentale. Bien sûr, la plupart des gens connaissent les bienfaits du café, notamment contre la fatigue intellectuelle. Cependant, un nouveau type de café gagne en popularité ces dernières années et pourrait être idéal dans ce cas, car il contribue à atténuer les problèmes mentionnés, en renforçant le système immunitaire et en équilibrant la réponse inflammatoire, tout en évitant la nervosité, l'agitation et les coups de fatigue que d'autres cafés peuvent provoquer.
Café aux champignons et stress
Un niveau de stress perçu élevé peut perturber notre sommeil, nos hormones et augmenter notre niveau d'inflammation, nous rendre malades, accélérer le rétrécissement du cerveau et accroître l'envie de fumer, de boire et de manger compulsivement pour se réconforter. En d'autres termes, il est clair que le stress influence la quasi-totalité des facteurs liés aux troubles de la concentration ! Il est donc primordial de gérer notre niveau de stress perçu.
Les champignons médicinaux sont connus pour leur capacité à s'adapter, c'est-à-dire à mieux gérer le stress de façon naturelle. Les chercheurs biomédicaux étudient les champignons adaptogènes depuis les années 1960. Des études pharmacologiques et cliniques sur le chaga, le reishi et d'autres champignons confirment leurs bienfaits. Avec 1 000 mg de champignons médicinaux par portion de
café aux champignons Dodjivi , vous savez que c'est un excellent moyen d'améliorer votre humeur et de réduire votre niveau de stress.
Café aux champignons et sommeil
La caféine reste plus longtemps dans l'organisme qu'on ne le pense. Si vous buvez une tasse de café ordinaire l'après-midi pour vous donner un coup de fouet, la quantité de caféine présente dans votre corps risque de perturber les phases de sommeil profond et réparateur de la nuit. Même si vous parvenez à vous endormir, votre récupération ne sera peut-être pas aussi complète que vous le souhaiteriez.
En revanche, le Ganoderma, aussi appelé reishi, a démontré, lors d'études cliniques contrôlées par placebo, sa capacité à réduire la fatigue physique et mentale. Contrairement à la caféine, il n'interfère pas avec les neurotransmetteurs comme l'adénosine.
Le café aux champignons peut ainsi vous apporter le regain d'énergie et le réconfort que vous recherchez, avec une teneur en caféine bien plus faible, favorisant un sommeil de meilleure qualité en fin de journée.
Café aux champignons et maladie
Lorsque des troubles cognitifs tels que des pertes de mémoire et une fatigue mentale surviennent après une maladie, on parle de dysfonctionnement cognitif post-infectieux. Par exemple, de nombreux patients ont constaté un lien entre les symptômes aigus ou prolongés de la COVID-19 et les troubles cognitifs. Lors d'une infection à la COVID-19, les modifications cérébrales observées, comme l'atrophie cérébrale, le stress oxydatif et l'inflammation, sont similaires à celles constatées dans les principales maladies neurodégénératives telles que la démence et la maladie d'Alzheimer.
Il a été démontré que même une forme légère de COVID-19 peut entraîner une baisse des performances aux tests évaluant la réflexion et la mémoire. Certaines personnes se plaignent de difficultés de concentration, notamment à la lecture, et ont l'impression de devoir relire plusieurs fois le même passage sans avoir retenu l'information. Ce type de trouble cognitif étant lié à l'infection, la meilleure défense consiste à
maintenir son système immunitaire au maximum , en adoptant les meilleures habitudes de vie possibles.
Café aux champignons et déséquilibre hormonal
Les œstrogènes, la testostérone et les hormones thyroïdiennes stimulent le cerveau, maintiennent l'activité neuronale, favorisent la croissance cellulaire et la formation de connexions, renforcent les nerfs cérébraux et contribuent à la vivacité d'esprit, à la clarté mentale et à l'énergie. Elles fortifient également les artères qui irriguent le cerveau. À la quarantaine, à l'approche de la périménopause ou de l'andropause, la baisse des taux hormonaux affecte les neurotransmetteurs. Un dysfonctionnement de ces derniers peut entraîner une augmentation des difficultés de concentration et de mémoire.
Au niveau cellulaire, les cellules cérébrales perdent en capacité à utiliser le glucose comme source d'énergie, et le cerveau entre dans un état de faible énergie où l'on ressent une fatigue mentale. Cet état, souvent appelé « diabète du cerveau », peut entraîner des symptômes cognitifs tels que des pertes de mémoire, des difficultés de concentration, des problèmes pour trouver ses mots, des difficultés à suivre le fil de la pensée et de la confusion.
Heureusement, la nature nous réserve une nouvelle fois des solutions. Des études menées sur des souris
ont montré qu'un complément d'extrait de champignon chaga permettait d'atténuer l'hyperglycémie et la résistance à l'insuline chez des souris obèses et diabétiques. L'
extrait de chaga a réduit la glycémie et la résistance à l'insuline. En attendant les résultats des études cliniques, vous pouvez d'ores et déjà profiter des bienfaits du chaga. Il est facile d'en consommer en buvant
le café aux champignons Dodjivi, mélange Immunité .
Café aux champignons et inflammation
La confusion mentale peut être due à l'inflammation et au stress oxydatif. Même si vous ignorez probablement si cela vous concerne (il est difficile d'évaluer votre niveau d'inflammation ou d'oxydation sans analyses approfondies), des troubles de l'humeur, une baisse de la santé mentale ou des performances cognitives et motrices ont été associés à ces problèmes. Le champignon crinière de lion, l'un des quatre champignons présents dans le complexe Immunité de Dodjivi,
protège les neurones et les cellules gliales du cerveau, notamment grâce à ses propriétés anti-inflammatoires.
Le champignon à crinière de lion, également appelé hou tou gu ou yamabushitake, ou encore par son nom latin ou scientifique Hericium erinaceus, agit en supprimant les dommages oxydatifs et l'inflammation déclenchés par des toxines circulantes comme le LPS, qui peuvent souvent être élevés chez les personnes ayant souffert d'une grave infection intestinale ou d'une inflammation intestinale.
Café aux champignons et glycémie
Un taux de sucre sanguin trop bas ou trop élevé est dangereux pour le cerveau. Si certains pensent que le cerveau apprécie le glucose, un excès de sucre lui est très néfaste, surtout à long terme. Une glycémie élevée peut endommager les vaisseaux sanguins du cerveau, ce qui peut réduire l'oxygénation de ce dernier. Lorsque le cerveau est insuffisamment irrigué, les neurones peuvent mourir, entraînant une atrophie cérébrale.
Un manque d'énergie pour le cerveau (dû à une hypoglycémie ou à un régime) peut également entraîner des lésions neurologiques. Il est important de comprendre la différence entre un régime hypocalorique et un état de jeûne ou de cétose. Les régimes hypocaloriques privent le cerveau d'énergie. En revanche, lors d'un jeûne ou en état de cétose, le cerveau est pleinement alimenté et fonctionne grâce à une énergie abondante. Bien qu'aucun glucose ne soit consommé, l'organisme puise dans ses réserves de graisse, appelées corps cétoniques.
Pour celles et ceux qui apprennent à jeûner efficacement ou à améliorer leur flexibilité métabolique (c’est-à-dire à utiliser le glucose ou les cétones comme source d’énergie de manière sûre et facile selon leurs besoins), le café aux champignons sera une boisson quotidienne très appréciée, car il leur permet de rester en cétose. Le
champignon queue de dinde et le reishi, présents dans
le mélange Immunité, sont prometteurs pour l’équilibre de la glycémie.
Qu’en est-il du café aux champignons et de la réduction ou de l’atrophie cérébrale ?

On pense que l'affaiblissement des connexions neuronales et la réduction du volume cérébral expliquent de nombreux cas de brouillard mental ou de difficultés de concentration, et peuvent à terme évoluer vers la démence. Le champignon Crinière de Lion représente peut-être l'un de nos meilleurs espoirs pour lutter naturellement et efficacement contre cette réduction du volume cérébral. Il a été démontré que la Crinière de Lion améliore la mémoire et la concentration, et qu'elle est bénéfique en cas de fatigue mentale.
Associé au café, le champignon crinière de lion favorise la concentration et la vigilance. De plus, il est riche en composés tels que les bêta-glucanes et des myco-nutriments spécifiques (nutriments propres aux champignons). Ces composés métaboliquement actifs, uniques et prometteurs, possèdent des propriétés neuroprotectrices et même régénératrices des cellules cérébrales !
L'un des bienfaits remarquables de ces nutriments issus des champignons est leur capacité à stimuler le facteur de croissance nerveuse (NGF), essentiel à la santé du cerveau et du système nerveux. Le NGF est une substance naturellement produite par l'organisme qui
favorise la croissance des neurites (axones et dendrites) cérébraux , permettant ainsi de continuer à apprendre en vieillissant. Grâce à leur capacité à stimuler le NGF, et potentiellement un autre composé important appelé facteur neurotrophique dérivé du cerveau (BDNF), ces nutriments font l'objet de recherches pour le traitement des maladies d'Alzheimer et de Parkinson.
Facteurs susceptibles de contribuer à la maladie d'Alzheimer
De nombreux facteurs peuvent augmenter le risque de démence d'Alzheimer, notamment l'âge, les maladies cardiovasculaires, les antécédents familiaux/la génétique, la perte auditive non traitée (procurez-vous et portez un appareil auditif si vous en avez besoin), la solitude, l'isolement social et, comme mentionné précédemment, la réduction du volume cérébral.
Parmi les autres facteurs, on peut citer :
- Diminution de la myélinisation
- Augmentation du peptide bêta-amyloïde
- enchevêtrements de Tau
- Dépression
- Neuroinflammation
- Perte de plasticité, diminution du NGF et du BDNF
- Diabète ou résistance à l'insuline
Le café aux champignons peut-il agir sur les facteurs contribuant à la maladie d'Alzheimer ?
Café aux champignons et diminution de la myélinisation
Une gaine appelée myéline entoure et protège les nerfs ; on dit alors qu'ils sont
myélinisés . Une diminution de la myélinisation correspond à la perte de cette gaine. Ce phénomène peut être provoqué par une inflammation et entraîner un ralentissement, voire un arrêt, de la transmission des influx nerveux, ainsi qu'une neuropathie (perte de sensation ou de fonction au niveau des nerfs). Des études menées sur des souris et in vitro
ont montré que le champignon à crinière de lion améliore la myélinisation . L'administration d'extraits de ce champignon a permis à des souris dont le cerveau avait subi des lésions et qui souffraient de neuropathie de recouvrer leurs fonctions et de voir leur cerveau se remyéliniser.
Café aux champignons et augmentation du bêta-amyloïde
Le peptide bêta-amyloïde est une protéine qui peut former des plaques dans le cerveau et bloquer la transmission des signaux nerveux. Chez la souris, des extraits de crinière de lion ont réduit la formation de ces plaques. Un traitement oral à base d'érinacine A, un composé de la crinière de lion,
a accéléré la dégradation du peptide bêta-amyloïde et réduit la taille et le nombre des plaques. Par conséquent, un café aux champignons contenant de l'extrait de crinière de lion pourrait constituer une option intéressante pour préserver la communication nerveuse et limiter le risque d'accumulation de peptide bêta-amyloïde.
Café aux champignons et enchevêtrements de tau
La protéine tau est une autre protéine nocive pour le cerveau. On la retrouve dans le cerveau des personnes atteintes de la maladie d'Alzheimer et d'autres formes de démence. La protéine tau peut être dosée dans le liquide céphalo-rachidien. Plus sa concentration est élevée, plus elle est néfaste pour le cerveau. Il est important de savoir que la protéine tau peut former des enchevêtrements neurofibrillaires et que sa phosphorylation la rend encore plus dommageable. Heureusement, des études animales ont montré que les champignons médicinaux réduisent les niveaux de phosphorylation de la protéine tau.
Plus précisément,
le traitement à base de champignon Crinière de Lion a amélioré les déficits comportementaux , favorisé la croissance de nouvelles cellules cérébrales et réduit l'inflammation. L'étude a également révélé que ce traitement améliorait les capacités d'apprentissage et de mémorisation des souris. Les chercheurs ont conclu que le champignon Crinière de Lion pourrait présenter un intérêt potentiel dans la prévention de la maladie d'Alzheimer, et qu'il est possible d'en consommer facilement chaque jour grâce au
café Immunité de Dodjivi !
Café aux champignons et perte de plasticité cérébrale
La
capacité du cerveau à se développer et à former de nouvelles connexions est appelée plasticité cérébrale. Cette capacité diminue généralement avec l'âge, et à mesure que nous perdons cette aptitude à créer de nouvelles connexions, nos capacités d'apprentissage et de développement se détériorent, entraînant parfois un déclin de nos fonctions cognitives. Ce phénomène pourrait être lié à des modifications de l'expression des gènes impliqués dans la croissance nerveuse. Des études menées sur des extraits aqueux du
champignon crinière de lion suggèrent que ce champignon favorise l'expression du gène du facteur de croissance nerveuse , la croissance et la régénération des nerfs endommagés, ainsi que la différenciation et la survie des neurones sains.
Café aux champignons, dépression et neuroinflammation
Le risque de développer une démence est accru et son apparition plus rapide chez les personnes souffrant de dépression majeure. On sait également que de nombreuses maladies et infections peuvent augmenter le risque de maladie d'Alzheimer. Un lien entre tous ces éléments est l'inflammation accrue, fréquente chez les personnes dont le système immunitaire est affaibli et chez celles qui souffrent de dépression.
Plusieurs antidépresseurs possèdent des propriétés immunomodulatrices et neuroprotectrices, tout comme
Le Ganoderma (champignon reishi). La capacité du reishi à stimuler et protéger le cerveau pourrait expliquer ses
effets similaires à ceux des antidépresseurs .
L'association du reishi, du champignon crinière de lion et du café semble prometteuse !
Café aux champignons et déséquilibre de la glycémie
Le diabète, ou tout autre problème de glycémie ou d'intolérance au glucose, peut annoncer des troubles cognitifs. C'est pourquoi la maladie d'Alzheimer est qualifiée de « diabète de type III » ou de « diabète du cerveau » par les praticiens de la médecine fonctionnelle. Les bêta-glucanes de champignons peuvent non seulement contribuer à réguler la glycémie, mais aussi renforcer la résistance de l'organisme aux complications du diabète.
Des études ont démontré que l'administration de bêta-glucanes aux personnes diabétiques peut entraîner une amélioration systémique. Les bêta-glucanes sont présents dans le chaga,
le reishi , le champignon crinière de lion et le tramète versicolore, tous présents en quantités importantes dans
le café aux champignons Dodjivi Immunity Blend.
Des études cliniques ont été menées sur ces effets. Une petite étude
en double aveugle contrôlée par placebo a montré que le reishi
diminuait la glycémie , probablement en bloquant une enzyme produisant du glucose. De plus, les terpénoïdes, également présents dans ces champignons, ont fait l'objet d'études cliniques démontrant leur capacité à abaisser la glycémie. L'association de terpénoïdes et de bêta-glucanes explique probablement pourquoi, lors d'un essai préclinique,
le champignon queue de dinde a amélioré la tolérance au glucose .
Réflexions finales
Comme vous pouvez le constater, de nombreuses raisons peuvent expliquer une fatigue mentale. Plusieurs d'entre elles, telles qu'un déséquilibre de la glycémie, une résistance au glucose ou à l'insuline, une atrophie cérébrale et une inflammation, sont présentes aussi bien dans les troubles cognitifs passagers que dans les démences plus progressives. Des études montrent que les champignons médicinaux et fonctionnels comme le reishi, le chaga, le tramète versicolore et le champignon crinière de lion offrent de nombreux bienfaits et agissent sur plusieurs aspects de ces affections. Chez Dodjivi, nous partageons votre souci de la santé cognitive et générale. C'est pourquoi nous avons intégré ces quatre champignons dans notre café aux champignons « Immunité », pour que stimuler votre cerveau devienne une habitude quotidienne saine.
À propos de l'auteure : Dana Green Remedios, nutritionniste holistique agréée, RNCP, NNCP
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Références
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Immunomodulation par cinq champignons majeurs : application à l'oncologie intégrative
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4684115/
Effets antidiabétiques des polysaccharides d'Inonotus obliquus chez des souris diabétiques de type 2 induites par la streptozotocine et mécanisme potentiel via la voie de signalisation PI3K-Akt
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28954386/
Développements récents concernant les polysaccharides d'Inonotus obliquus (champignon chaga) : isolement, caractéristiques structurales, activités biologiques et applications https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8124789/
Effets hypolipémiants du polysaccharide Inonotus obliquus in vivo et in vitro https://www.mdpi.com/2304-8158/10/12/3085/htm
Évaluation des effets antioxydants et hypocholestérolémiants du champignon médicinal Lingzhi ou Reishi, Ganoderma lucidum (Agaricomycètes), dans l'amélioration des maladies cardiovasculaires
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30806268/
Le champignon à crinière de lion, Hericium erinaceus (Bull.: Fr.) Pers., supprime les dommages oxydatifs induits par le H₂O₂ et l'inflammation induite par le LPS dans les neurones hippocampiques HT22 et les cellules microgliales BV2.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6720269/
Activité neurologique du champignon à crinière de lion (Hericium erinaceus)
https://www.researchgate.net/publication/321969743_Neurological_Activity_of_Lion's_Mane_Hericium_erinaceus
Influence de l'extrait d'Hericium erinaceus sur le processus de myélinisation in vitro
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12675022/
Rapport sur la vitalité cognitive du champignon à crinière de lion®, rédigé par des neuroscientifiques de la Fondation pour la découverte de médicaments contre la maladie d'Alzheimer (ADDF). https://www.alzdiscovery.org/uploads/cognitive_vitality_media/Lions-Mane-Cognitive-Vitality-For-Researchers.pdf
Propriétés neurosanté du mycélium d'Hericium erinaceus enrichi en érinacines
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5987239/
Santé neuronale : les champignons culinaires et médicinaux peuvent-ils aider ? https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3924982/
Vieillissement et plasticité cérébrale
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6128435/
Champignons du genre Ganoderma utilisés pour traiter le diabète et la résistance à l'insuline
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6891282/
Les polysaccharides de Ganoderma lucidum ont amélioré les comportements de type dépressif dans le modèle de dépression induite par le stress social chronique via la modulation de Dectin-1 et du système immunitaire inné.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33705858/
Effets des principaux composés bioactifs des champignons sur les mécanismes de régulation de la glycémie
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7830770/
Les polysaccharopeptides extracellulaires issus du champignon médicinal Trametes versicolor (Agaricomycètes), fermenté, atténuent le stress oxydatif, l'hyperglycémie et l'hyperlipidémie chez les rats atteints de diabète de type 2.
https://pubmed.n